Menu
We do monthly changes to our menu so we can offer the best of the land, the coastline and the viticulture of Ensenada.
8 COURSES
1. OYSTERS, SHISHITO AND LIME.
PAIRING. CHARDONNAY 2023. LOMITA.
2. MARIGOLD SALAD WITH JOCOQUE.
PAIRING. POLEN 2023. FINCA LA CARRODILLA.
3. BARLEY, BLUE HUBBARD SQUASH AND PICKLED CLAMS.
PAIRING. CABERNET 2023. LOMITA.
4. ZARANDEADO SEA BASS.
PAIRING. GRAPE LAGER. MAR Y ESTRELLAS. AGUAMALA – FINCA LA CARRODILLA.
5. OCTOPUS IN BLACK MOLE.
PAIRING. LA PRIMERA MEZCLA 2021. ENCINO DE PIEDRA.
6. BARBACOA WITH TIJERETEADA SAUCE, BEETROOT.
PAIRING. MERLOT 2020. FINCA LA CARRODILLA.
7. KUMQUAT AND MANGO.
PAIRING. LA CARRETITA.
8. STRAWBERRIES AND SWEAT PEAS WITH RAW CREAM.
PAIRING. MISION FRIZZANTE 2024. ENCINO DE PIEDRA.
PRICE 2,700 PESOS
PAIRING 1,100 PESOS
6 COURSES
1. MARIGOLD SALAD WITH JOCOQUE.
PAIRING. POLEN 2023. FINCA LA CARRODILLA.
2. BARLEY, BLUE HUBBARD SQUASH AND PICKLED CLAMS.
PAIRING. CABERNET 2023. LOMITA.
3. ZARANDEADO SEA BASS.
PAIRING. GRAPE LAGER. MAR Y ESTRELLAS. AGUAMALA – FINCA LA CARRODILLA.
4. BARBACOA WITH TIJERETEADA SAUCE, BEETROOT.
PAIRING. MERLOT 2020. FINCA LA CARRODILLA.
5. KUMQUAT AND MANGO.
PAIRING. LA CARRETITA.
6. STRAWBERRIES AND SWEAT PEAS WITH RAW CREAM.
PAIRING. MISION FRIZZANTE 2024. ENCINO DE PIEDRA.
PRICE 2,200 PESOS
PAIRING 1,000 PESOS
VEGETARIAN 8 COURSES
1. PUMPKIN, SHISHITO AND LIME.
PAIRING. CHARDONNAY 2023. LOMITA.
2. MARIGOLD SALAD WITH JOCOQUE.
PAIRING. POLEN 2023. FINCA LA CARRODILLA.
3. BARLEY, BLUE HUBBARD SQUASH AND PICKLED MUSHROOMS.
PAIRING. CABERNET 2023. LOMITA.
4. ZARANDEADO CABAGGE.
PAIRING. GRAPE LAGER. MAR Y ESTRELLAS. AGUAMALA – FINCA LA CARRODILLA.
5. CARROT IN BLACK MOLE.
PAIRING. LA PRIMERA MEZCLA 2021. ENCINO DE PIEDRA.
6. BARBACOA WITH TIJERETEADA SAUCE, BEETROOT.
PAIRING. MERLOT 2020. FINCA LA CARRODILLA.
7. KUMQUAT AND MANGO.
PAIRING. LA CARRETITA.
8. STRAWBERRIES AND SWEAT PEAS WITH RAW CREAM.
PAIRING. MISION FRIZZANTE 2024. ENCINO DE PIEDRA.
PRICE 2,700 PESOS
PAIRING 1,100 PESOS
VEGETARIAN 6 COURSES
1. MARIGOLD SALAD WITH JOCOQUE.
PAIRING. POLEN 2023. FINCA LA CARRODILLA.
2. BARLEY, BLUE HUBBARD SQUASH AND PICKLED MUSHROOMS.
PAIRING. CABERNET 2023. LOMITA.
3. ZARANDEADO CABAGGE.
PAIRING. GRAPE LAGER. MAR Y ESTRELLAS. AGUAMALA – FINCA LA CARRODILLA.
4. BARBACOA WITH TIJERETEADA SAUCE, BEETROOT.
PAIRING. MERLOT 2020. FINCA LA CARRODILLA.
5. KUMQUAT AND MANGO.
PAIRING. LA CARRETITA.
6. STRAWBERRIES AND SWEAT PEAS WITH RAW CREAM.
PAIRING. MISIOS FRIZZANTE 2024. ENCINO DE PIEDRA.
PRICE 2,200 PESOS
PAIRING 1,000 PESOS
WINE
LOMITA
$525
Cabernet Sauvignon 2023
$525
$525
Sauvignon Blanc 2023
$525
$790
Chardonnay 2023
$790
$500
Grenache 2022 Rosé
$500
$900
Tinto de la Hacienda 2021 / Tempranillo, Merlot
$900
$1,350
Sacro 2020 / Cabernet Sauvignon, Merlot
$1,350
$1,350
Pagano 2020 / Grenache
$1,350
$1,900
Singular 2016 / Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc
$1,900
$1,000
Quince Lunas 2022 / Nebbiolo
$1,000
$400
Vino Dulce 2020 / Grenache 375ml
$400
LOMITA RESERVE
$1,850
Sacro 2017 / Cabernet Sauvignon , Merlot
$1,850
$2,150
Sacro 2016 / Cabernet Sauvignon , Merlot
$2,150
$2,150
Pagano 2016 / Grenache
$2,150
$2,650
Singular 2015 / Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
$2,650
FINCA LA CARRODILLA
$525
Ir y venir 2023 / Sauvignon Blanc
$525
$550
Polen 2023 / Grenache
$550
$520
Canto de Luna 2023 / Cabernet Sauvignon , Syrah, Tempranillo
$520
$650
Chenin Blanc Orgánico 2023
$650
$525
Árbol Grenache 2023 / Mínima intervención
$525
$900
Árbol Syrah 2022 / Mínima intervención
$900
$900
Árbol Cabernet 2022 / Mínima intervención
$900
$1,450
Syrah 2020
$1,450
$1,450
Cabernet Sauvignon 2021
$1,450
$1,450
Tempranillo 2020
$1,450
$1,450
Merlot 2020
$1,450
$1,750
Así se va a las Estrellas 2020 / Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc
$1,750
$1,750
Así se va a las Estrellas Alba 2021 / Chardonnay
$1,750
CARRODILLA RESERVE
$2,950
Merlot 2017
$2,950
$1850
Merlot 2019
$1850
$3,250
Syrah 2017
$3,250
$3,300
Syrah 2016
$3,300
$1,850
Syrah 2018
$1,850
$1,800
Syrah 2019
$1,800
$1,850
Tempranillo 2019
$1,850
$2,950
Cabernet Sauvignon 2017
$2,950
$1,850
Cabernet Sauvignon 2018
$1,850
$1,800
Cabernet Sauvignon 2019
$1,800
$2,000
Así se va a las Estrellas Alba 2020 / Chardonnay
$2,000
$3,100
Así se va a las Estrellas Alba 2017 / Chardonnay
$3,100
$3,800
Así se va a las Estrellas Alba 2015 / Chardonnay
$3,800
$2,000
Así se va a las Estrellas 2019 / Cabernet Sauvingnon, Merlot, Cabernet Franc
$2,000
SPARKLING WINE
$1,350
Egli / Barbera, Extra Brut / Sentimenti, Valle de Guadalupe
$1,350
$1,900
Gavaldon Blanc de Blancs / Chardonnay, Brut / Vinos Gavaldon, Valle de Guadalupe
$1,900
$1,200
PetNat Rose / Grenache, Grenache Blanc 2023/ Duoma, Valle de Guadalupe
$1,200
Vinicola Invitada de Marzo
Encino de Piedra
$1,125
Mision Frizzante 2024 / Valle de Tanama
$1,125
$1,225
La Mezcla 2021 / Pinot Noir, Nebbiolo, Mision/ Valle de Tanama
$1,225
$1,500
Cabernet Sauvignon 2019 / Valle de Tanama
$1,500
DRINKS
$200 copa
/
$1,000 botella
J.J. Un amarguito de Naranja / Fermento de cítricos / Cavas del Mogor, Valle de Guadalupe
$200 copa
/
$1,000 botella
$200
Grappa, Aculla Destilería Experimental Mexicana / Valle de Guadalupe, Baja California.
$200
$200
Gin Seco, Aculla Destilería Experimental Mexicana / Valle de Guadalupe, Baja California.
$200
$230
Brandy, Aculla Destilería Experimental Mexicana / Valle de Guadalupe, Baja California.
$230
$250
Mezcal Agua Dulce, Salmiana / San Luis de la Paz, Guanajuato.
$250
$250
Mezcal Borroso, Espadin / Soledad Salinas, Oaxaca.
$250
$300
Mezcal Borroso, Tepeztate / Soledad Salinas, Oaxaca.
$300
$360
Bacanora Guarijio, Reposado, Angustifolia Haw y Yaquia / Los Álamos, Sonora.
$360
$230
Whisky Abasolo, Maiz Cacahuazintle Nixtamalizado/ Cuajimalpa de Morelos, Mexico.
$230
$330
Sotol 1709 Sierra/ Chihuahua, Chihuahua
$330
$200
Licor de Borja/ Licor de hierbas y cítricos / Morelia, Michoacán.
$200
$130
Casa del Agua Natural
$130
$130
Agua Franca Carbonatada
$130
$150
Agua San Pellegrino Carbonatada
$150
$70
Agua San Pellegrino Carbonatada Chica
$70
$75
Café / Espresso o Americano
$75
$100
Cappuccino
$100